圆米和长米哪个适合蒸米饭

圆米和长米都适合蒸米饭。圆米

圆粒米短而肥，和长椭圆形状，适合颗粒饱满，蒸米这种多半是圆米东北大米。长粒米则是和长瘦长瘦长的，在南方大面积种植。适合圆粒米粘性相对较好，蒸米煮粥、圆米煲汤可以更浓稠，和长口感软糯美味。适合但是蒸米要是蒸米饭还是长粒米会更好一些，因为它粘性较低，圆米蒸出来比较松散，和长颗粒分明，适合做蛋炒饭特别适合。

不过米饭这个还是看个人喜好，如果你喜欢吃黏黏的，用圆粒米当然也是可以的。

【圆米和长米哪个适合蒸米饭】相关文章：

1.揭秘不可思议的宇宙10大黑洞

2.宁静逃不掉的断层C位 网友：每个一投票都有静姐当导游提名!

3.冬菇鸡汤(冬菇鸡汤怎么炖好喝又营养)

4.蛋黄鱼片(蛋黄做鱼食)

5.炒猪肉的做法大全家常菜窍门